Švýcarský Gruyere. Gruyere je tradiční švýcarský sýr z nepasterovaného kravského mléka. Zraje minimálně 10 měsíců a neobsahuje laktózu. Gruyére je chráněn označením AOC (appellation d'origine contrôlée), které zaručuje, že se sýr vyrábí tradičním způsobem a splňuje přísný standard kvality.

VYUŽITÍ:

Sýr je čerstvě ukrojený, a proto je určen k přímé spotřebě. Můžete použít do studené i teplé kuchyně nebo ke sklence vína.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

Emmi Group je největším švýcarským zpracovatelem mléka a jednou z nejinovativnějších prémiových mlékáren v Evropě. Společnost se specializuje na výrobu sýrů a kvalifikovanou řemeslnou práci.

SLOŽENÍ:

Nepasterované mléko, mlékárenské kultury, jedlá sůl, syřidlo. Tuk min. 28 %.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1660 kJ/400 kcal; Tuky 32 g, z toho nasycené mastné kyseliny 19 g; Sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g; Bílkoviny 27 g; Sůl 1,5 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 3 °C až 5 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Švýcarsko