Panettone Smeraldo 1 kg od Sal De Riso je lahodná pistáciová specialita inspirovaná chutěmi jihu Itálie. Nadýchané máslové těsto ukrývá bohatý krém z pistácií Bronte D.O.P., doplněný o jemné kousky bílé čokolády a křupavé pistáciové posypy. Výsledkem je harmonická kombinace sladkosti, jemné oříškovosti a luxusní krémovosti. Elegantní balení z něj dělá ideální dárek pro všechny milovníky pravého pistáciového potěšení.

• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Sal De Riso je vyhlášené cukrářské řemeslo z Amalfského pobřeží, založené mistrem sladkostí Salvatorem De Risem. Značka proslula využíváním místních surovin, zejména ikonických citronů z Amalfi, a výrobou dezertů, které propojují tradici s lehkostí středomořských chutí. Každý jejich výrobek vzniká s důrazem na detail, poctivost a typickou italskou eleganci.

SLOŽENÍ:

TĚSTO : pšeničná mouka typu 0 a 00, čerstvé máslo 16,6 %, čerstvé pasterované žloutky 11,6 %, pitná voda, cukr, přírodní droždí (obsahuje lepek), akáciový med, mořská sůl, sušené mléko, ječný slad, vanilka z Bourbonských ostrovů a Tahiti.
NÁPLŇ: kousky bílé čokolády 14 % (cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma), pomerančová pasta (pomerančová kůra, cukr, glukózový sirup).
POLEVA: pistáciová pasta 32 % (cukr, pistáciové kousky, rostlinné oleje a tuky (slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové, kakao), sušené odstředěné mléko, kakaové máslo, slunečnicový lecitin, maltodextrin, barvivo: chlorofylin.
Můře obsahovat arašídy, lupinu, a sezam.

ŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 2107 kJ/504 kcal; Tuky 27 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2,2 g; Sacharidy 50 g, z toho cukry 36 g; Bílkoviny 12 g; Sůl 0,05 g

SKLADOVÁNÍ:

Skladujte suchu a chladu.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie