Výjimečný vyzrálý sýr z ovčího mléka s intenzivní, plnou chutí a jemně pikantním dozvukem. Zraje několik měsíců, během nichž získává typickou tmavou kůrku a bohaté aroma toskánského venkova. Skvěle se hodí k vínu, olivám či medu.
• Ceny v prodejnách La Formaggeria se mohou lišit od cen na laformaggeriaonline.com

O VÝROBCI:

Rocca Toscana Formaggi je mladá společnost, která byla založena v říjnu 2015, ale která má více než 60 let zkušeností v potravinářském odvětví.

SLOŽENÍ:

Pasterované ovčí mléko, syřidlo, jedlá sůl, mléčné fermenty. Kůrka je ošetřena konzervantem E235, barvivem E150d, E172. Kůrka není jedlá.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU:

Energetická hodnota 1728 kJ/413 kcal; Tuky 33 g, z toho nasycené mastné kyseliny 22,7 g; Sacharidy 0,5 g, z toho cukry 0,5 g; Bílkoviny 25 g; Sůl 2 g

SKLADOVÁNÍ:

Uchovávejte při teplotě 1 °C až 5 °C. Před konzumací nechte několik minut při pokojové teplotě.

ZEMĚ PŮVODU:

Itálie